店家介紹
富美活海產位於後壁湖地區，是一家蠻特別的海產店，因為店裡主推許多與其他店家不同的海產為主。 因為墾丁旅遊人次一直高居不下，許多海產店為了滿足大量遊客需求，於或多改由東港或箱網養殖業者進貨，以壓低成本。 而這裡的海產則以當地特約的船隊為主要漁貨來源，儘可能避開近海的珊瑚礁魚類，專賣野生深海魚，石鯛魚，紅尾鳥魚，紅三角魚，海雞母魚，一魚三吃或大龍蝦三吃。 除此之外，這裡也有許多恆春地方風味菜，也有提供素食料理，滿足各方面的需求。
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後壁湖 富美活海產－菜單
熱炒類 共有22道
| 芹菜炒鯊魚(小/大) | 200/300 |
| 紅燒金錢海鰻魚(小/大) | 300/450 |
| 糖醋金錢海鰻魚(小/大) | 250/400 |
| 麻油山豬肉(小/大) | 200/300 |
| 麻油松阪肉(小/大) | 250/450 |
| 泰式軟殼蟹(小/大) | 300/500 |
| 客家小炒(小/大) | 250/350 |
| 爆炒龍蝦(小/大) | 1200/1800 |
| 塔香海瓜子(花甲)(小/大) | 250/350 |
| 豆鼓鮮蚵(小/大) | 200/300 |
| 塔香蛤蜊(小/大) | 250/350 |
| 彩椒炒墨魚(小/大) | 250/400 |
| 炒帆立貝(小/大) | 200/300 |
| 炒蘭花蚌(小/大) | 200/300 |
| 炒魚肚(小/大) | 200/300 |
| 炒海香菇(小/大) | 200/300 |
| 風味鹹豬肉(小/大) | 250/400 |
| 麻婆豆腐(小/大) | 160/250 |
| 醬燒飛魚蛋(小) | 450 |
| 鮮蚵煎蛋(小) | 300 |
| 辣椒炒雞蛋(小) | 200 |
| 川燙海蝦(白灼)(小/大) | 250/400 |
三杯類 共有3道
| 三杯刺鮭(河豚)(小/大) | 350/600 |
| 三杯軟絲(墨魚)(小/大) | 350/600 |
| 三杯鰻魚(小/大) | 350/600 |
熱湯類 共有7道
| 味噌魚片湯(小/大) | 200/350 |
| 薑絲鮮魚湯(小/大) | 300/500 |
| 海苔吻仔魚湯(小/大) | 200/300 |
| 薑絲蛤蜊湯(小/大) | 200/300 |
| 鹹菜鮮蚵湯(小/大) | 200/300 |
| 刺鮭米粉湯(河豚)(小/大) | 250/450 |
| 螃蟹粉絲煲(小/大) | 500/800 |
蔬菜類 共有8道
| 樹子水蓮(小/大) | 160/250 |
| 樹子山蘇(小/大) | 160/250 |
| 雞蛋炒雨來菇(小/大) | 160/250 |
| 涼拌海菜(小/大) | 160/250 |
| 炒高麗菜(小/大) | 160/250 |
| 炒龍鬚菜(小/大) | 160/250 |
| 鴨蛋炒苦瓜(小/大) | 160/250 |
| 絲瓜炒蛤蜊(小/大) | 200/300 |
現撈海產 共有11道
| 野生海車 | 時價 |
| 海戰車一吃 | 時價 |
| 螃蟹(沙公) | 時價 |
| 淡菜(青口.海虹) | 時價 |
| 大龍蝦三吃 | 時價 |
| 小龍蝦一吃 | 時價 |
| 石斑魚 | 時價 |
| 生蠔(清蒸/烤/生吃) | 7顆200 |
| 花螺(鳳螺) | 時價 |
| 大蛤蜊 | 時價 |
| 瀨尿蝦(皮皮蝦) | 時價 |
冷盤類 共有8道
| 綜合生魚片(20片)(小) | 100 |
| 水晶雞(白斬雞)(小/大) | 250/400 |
| 川燙(軟絲)墨魚(小/大) | 250/400 |
| 川燙小墨魚(小章魚)(小/大) | 250/400 |
| 涼拌魚皮(小/大) | 200/300 |
| 沙拉冷筍(小/大) | 200/300 |
| 五味九孔(台灣鮑)(小/大) | 300/600 |
| 藥膳蝦(大) | 600 |
酥炸類 共有5道
| 手工花枝丸(墨魚丸)(小/大) | 160/320 |
| 西紅柿炒蛋(小) | 220 |
| 鳳梨蝦球(小/大) | 300/450 |
| 月亮蝦餅(小) | 250 |
| 四季肥腸(小/大) | 250/400 |
其他類 共有6道
| 白飯 | 10 |
| 水果啤酒 | 100 |
| 台灣啤酒 | 80 |
| 海尼根 | 100 |
| 飲料(大) | 60 |
| 飲料(小) | 35 |
海鮮套餐1200元 共有7道
| 糖醋魚片 | |
| 綜合刺生 | |
| 清蒸蝦 | |
| 味噌魚片湯 | |
| 水晶雞 | |
| 恆春涼拌海菜 | |
| 白飯 |
海鮮套餐1600元 共有8道
| 綜合刺生 | |
| 清蒸魚 | |
| 清蒸蝦 | |
| 味噌魚片湯 | |
| 水晶雞 | |
| 恆春涼拌海菜 | |
| 季節蔬菜 | |
| 白飯 |
海鮮套餐2000元 共有9道
| 清蒸魚 | |
| 味噌魚片湯 | |
| 清蒸蝦 | |
| 恆春涼拌海菜 | |
| 綜合刺生 | |
| 芹菜炒鯊魚 | |
| 季節蔬菜 | |
| 手工花枝丸 | |
| 白飯 |
海鮮套餐2500元 共有10道
| 糖醋魚 | |
| 鮮魚湯 | |
| 清蒸蝦 | |
| 水晶雞 | |
| 綜合刺生 | |
| 芹菜炒鯊魚 | |
| 季節蔬菜 | |
| 手工花枝丸 | |
| 涼拌海菜 | |
| 水果、白飯 |
精美海鮮套餐3000元 共有10道
| 螃蟹冬粉煲 | |
| 清蒸蝦 | |
| 綜合刺生 | |
| 清蒸魚 | |
| 糖醋金錢鰻魚 | |
| 鮮魚湯 | |
| 手工花枝丸 | |
| 蛋炒雨來菇 | |
| 炒水蓮 | |
| 水果、白飯 |
精美海鮮套餐4000元 共有11道
| 螃蟹冬粉煲 | |
| 綜合刺生 | |
| 清蒸海魚 | |
| 清蒸蝦 | |
| 炒凡立貝 | |
| 糖醋金錢鰻魚 | |
| 麻油松阪肉 | |
| 樹子炒山蘇 | |
| 蛋炒雨來菇 | |
| 鮮魚湯 | |
| 水果、白飯 |
豪華海鮮套餐5000元 共有11道
| 蔥薑爆炒龍蝦 | |
| 綜合刺生 | |
| 清蒸海魚 | |
| 冷盤雙拼 | |
| 糖醋金錢鰻魚 | |
| 麻油松阪肉 | |
| 手工花枝丸 | |
| 樹子炒山蘇 | |
| 蛋炒雨來菇 | |
| 鮮魚湯 | |
| 水果、白飯 |
豪華海鮮套餐6000元 共有12道
| 蔥薑爆炒龍蝦 | |
| 螃蟹冬粉煲 | |
| 蛋炒雨來菇 | |
| 綜合刺生 | |
| 清蒸海魚 | |
| 冷盤雙拼 | |
| 糖醋金錢鰻魚 | |
| 麻油松阪肉 | |
| 手工花枝丸 | |
| 樹子炒山蘇 | |
| 鮮魚湯 | |
| 水果、白飯 |
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關於後壁湖 富美活海產
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自製手工 花枝丸
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糖醋錢鰻
生魚片
涼拌海菜
清蒸深海魚
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